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Die Geflügelproduktlinie

Vom Aufzuchtküken bis zum Eintagsküken

Die Kette erfasst

Die Produktlinie für Geflügelfleisch fängt im Zuchtbetrieb an. Auf dem Gebiet der Genetik sind auf dem Geflügelfleischmarkt weltweit (noch) drei große Beteiligte tätig. Diese Zuchtbetriebe liefern Aufzuchtbetrieben Eintagsküken für die Aufzucht von Elterntieren. In einem Aufzuchtbetrieb werden Hähne und Hennen bis zum Alter von 20 Wochen getrennt erzogen. Danach gehen diese Elterntiere nach Vermehrungsbetrieben, wo die Tiere geschlechtsreif werden und Bruteier produzieren.

Vermehrer produzieren Bruteier und liefern sie der zur Brüterei. In der Brüterei werden diese Eier 18 Tage vorgebrütet, oder als Eintagsküken in 21 Tagen ausgeschlüpft, wonach sie an Masthähnchenbetrieben geliefert werden.

In Masthähnchenbetrieben entwickeln die Eintagsküken sich zu schlachtreifen Hühnern. Anschließend werden sie zum Schlachthof transportiert, wo sie zu Geflügelerzeugnissen verarbeitet werden.

Über den Einzelhandel, den Handel oder Restaurants geraten die leckeren und vielfältigen Geflügelerzeugnisse bis zum Verbraucher.

In der Kette arbeiten wir eng mit den anderen Brütereien der Yellow Bird gruppe zusammen. Diese Zusammenarbeit gewährleistet Effizienz und Beherrschung der Kosten.